Formules groupe
MENU ASSOCIATIONS, GROUPES
30€
Kir
Entrées au choix
Charcuteries aveyronnaises
(Fricandeau, Jambon de Pays, Saucisse sèche)
Tartare de thon aux agrumes
Plats au choix
Filet de cabillaud
Sauce beurre blanc, risotto et légumes croquants
Pièce de boeuf de l'Aubrac
Sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre et légumes croquants
Desserts au choix
Nougat glacé
Coulis de fruits rouges
Tarte fine aux pommes
Boule de glace vanille
Cantal
Salade aux noix
Café
Une bouteille de vin pour trois personnes
MENU ASSOCIATIONS, GROUPES
40€
Kir
Entrées au choix
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Herbes fraîches
Foie gras maison
Confiture de figues
Plats au choix
Saint Pierre grillé, sauce safran
Écrasé de pommes de terre et légumes croquants
Filet de boeuf sauce morille
Écrasé de pommes de terre et légumes croquants
Desserts au choix
Entremets framboise
Fondant au chocolat
Cantal
Salade aux noix
Café
Une bouteille de vin pour trois personnes
Restaurant Sur la Braise
- 6 Boulevard Maréchal Joffre, 34250 Palavas-Les-Flots
- 04 67 17 08 73
- restaurant@sur-la-braise.com
- Espèces, Carte bancaire et Tickets restaurant