la Carte
Une cuisine gourmande et généreuse
Les Entrées
Crémeux d’avocat, citron vert, sauce thaï aux agrumes
12€
Etang de Thau
10€
Etang de Thau
18€
Gruyère râpé, croutons, rouille
12€
Beurre persillé
10€
Beurre persillé
16€
Confiture de figue, toast, gelée
12€
10€
Les Moules
Persillade, huile d’olive, vin blanc
15€
Crème fraîche, vin blanc
17€
Roquefort, crème fraîche, vin blanc
17€
Sauce roquefort, à la crème ou persillade
17€
Les burgers
Tender de poulet, cheddar, confit d’oignons, guacamole, tomate salade, sauce barbecue
18€
Poisson pané, oignons rouges, tomate, salade, sauce tartare
18€
Steak haché façon bouchère, cheddar, tomate, oignons rouges, salade, sauce barbecue
18€
Steak haché façon bouchère, cantal, tomate, confit d’oignon, salade, sauce barbecue
18€
Steak végétarien, cheddar, tomate, oignon, salade, sauce barbecue
18€
Garnitures au choix pour les burgers : Frites et/ou salade
Aligot supplément 3€
Les planches et salades repas
Tenders de poulet, copeaux de parmesan, croutons, salade romaine, pommes, tomates, sauce césar
16,50€
Chèvre toasté, miel, tomates, salade, lardons, croutons, noix
17€
Oeuf poché, cantal, salade, croutons
17€
Fricandeau, saucisse sèche, jambon serrano
1 personne 12€ / 2 personnes 20€
Cantal, roquefort, brie de Meaux
1 personne 12€ / 2 personnes 20€
Charcuteries et fromages
1 personne 15€ / 2 personnes 23€
les plats de la braise
Salade
16€
Pomme de terre vapeur
16€
Sauce poivre, roquefort ou béarnaise, servi avec frites et légumes.
Si aligot supp 3€ / Sauce foie gras supp 2€
22€
Riz basmati, légumes, sauce beurre blanc
17€
Seiche, sauce tomate, paprika, pomme de terre vapeur, rouille, vin blanc
17€
Riz basmati, légumes, sauce forestière
16€
Les desserts
8€
2 boules 6€ / 3 boules 8€
Brownie, tarte citron meringuée, glace vanille, mignardise
10€
8€
8€
8€